El camarón tiene antecedentes afrodisíacos.
El coco es delicioso y…. el jengibre es una raíz que encierra poderes únicos, estimula el apetito, cuenta con una buena cantidad de antioxidantes que ayudan a evitar el envejecimiento celular y ayuda a regular el flujo sanguíneo, entre otras mas cualidades.
Ingredientes para Camarones o gambas con coco y jengibre:
• 12 Camarones / Gambas Grandes
• 1/2 taza de harina
• 2 huevos ligeramente batidos
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 1taza de pan molido
• 1/2 de taza de coco rallado
• Aceite
• 8 cebollitas cambray
Cómo hacer Camarones o gambas con coco y jengibre paso a paso:
1. Pelar los camarones dejando solo las colitas y enharinarlos.
2. Mezclar los huevos con el jengibre, sal y pimienta.
3. Por separado mezclar el coco y el pan molido.
4. Cubrir los camarones con la mezcla de huevo y luego con la del pan.
5. Freírlos en el aceite caliente hasta que estén dorados
6. Partir las cebollitas a la mitad y freírlas en dos cucharadas de aceite.
7. Acompañar los camarones con las cebollitas, y ofrecerlos sobre una salsa agridulce o glaseado de tres chiles. (la receta del glaseado a los tres chiles esta en la seccion de guarniciones en mi recetario)
Consejos y trucos para cocinar Camarones o gambas con coco y jengibre:
Un idea para preparar un plato diferente en el día de los enamorados, prepárate para el próximo mes.
Vídeo Camarones con coco Recetas y Platos afrodisíacas
