Los mundos de la restauración, la agricultura y la política italiana destacaron este lunes la «envidia» que genera su gastronomía en el extranjero, tras la polémica levantada en el país por la publicación de un artículo del Financial Times en el que se asegura que la salsa carbonara nació en Estados Unidos. «Se nos intenta … Sigue leyendo Italia reivindica su carbonara frente a la «envidia» gastronómica More