América Latina destapa la olla y nos muestra que su gastronomía no tiene nada que envidiarle a las del resto del mundo.
Los organizadores de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y Los 50 Mejores Restaurantes de Asia –William Reed Business Media- han realizado una lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina del año 2014.
La lista es creada en base a las consideraciones de un nutrido grupo compuesto por más de 250 líderes de la industria de restaurantes en América Latina, cada uno de ellos fue seleccionado por su opinión como experto de la escena gastronómica latinoamericana.
La votación cubre restaurantes ubicados en: Argentina, Bahamas, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominica, Ecuador, El Salvador, Guyana Francesa, Guatemala, Guyana, Haití, Honduras, Jamaica, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, Surinam, Trinidad y Tobago, Uruguay, Venezuela.
En la top 50 de los mejores Restaurantes de América Latina, es Argentina quién lidera la lista numéricamente con 12 restaurantes, seguido de un cercano México (10), Brasil (9) y Perú (8). Sin embargo, Perú se impone en la top 10 ocupando el primero, segundo y séptimo puesto, seguido de Brasil con el tercero y cuarto puesto.
Restaurante Central, número 1 de América Latina. Fuente foto: Facebook Central Restaurante
Sin más preámbulos, te presentamos los 10 mejores Restaurantes de América Latina 2014, con nombre del restaurant, ciudad y link directo a la página:
Nº 1. CENTRAL – Lima, Perú
Nº 2. ASTRID Y GASTÓN – Lima, Perú
Nº 3. D.O.M. – São Paulo, Brasil
Nº 4. MANÍ – São Paulo, Brasil
Nº 5. BORAGÓ – Santiago, Chile
Nº 6. PUJOL – Ciudad de México, México
Nº 7. MAIDO – Lima, Perú
Nº 8. BIKO – Ciudad de México, México
Nº 9. TEGUI – Buenos Aires, Argentina
Nº 10. QUINTONIL – Ciudad de México, México
Si quieres conocer los otros restaurantes de la top 50 puedes visitar la página oficial: Theworlds50best.
* NOTA: Durante el evento «Perú, Mucho Gusto», los chef de los 3 mejores restaurantes del Perú que leen en la lista, cocinaran en persona en el restaurante Daniel de Milán. Si quieres conocer el calendario y los detalles del evento puedes hacerlo aquí.
Síguenos en Facebook en Latinoamericanos en el extranjero y descubre las mejores guías, eventos y noticias de la comunidad latina en Milán.
