En el Marco de la inauguración de la Feria “Excellence Food&Innovation” en el Auditorio la Nuvola de Roma, Colombia fue representada por el chef Roy Cáceres, Estrella Michelin. En un show de cocina, que fue trasmitido en vivo, el chef presentó un plato muy colombiano con toques italianos: Sopa de cebada con banano y nueces … Sigue leyendo Gastronomía colombiana presente en la feria ‘Excellence Food&Innovation’ de Roma con el chef Roy Cáceres More