“Uniti per la “causa” più lunga d’Italia” es el lema del record culinario peruano realizado el pasado sábado 17 de octubre en conmemoración del «Día mundial de la Alimentación» y del «Día de los peruanos en el exterior»
Roma, 19 octubre 2015 – El pasado sábado 17 de octubre se realizó, en el Consulado General del Perú en Roma, el plato típico peruano la “Causa” más larga de Italia, con un total de 11,5 metros y 132 kilos de peso.
La “Causa”, realizada esencialmente a base de papas, es uno de los platos más representativos del Perú, país elite de cultivación de este tubérculo desde hace más de 10mil años y con más de 3.500 variedades.
Fuente foto: Facebook Consulado General del Perú en Roma
Este record tiene un doble objetivo, conmemorar el «Día mundial de la Alimentación» (16 octubre) siendo la papa el cuarto producto agrícola más cultivado en el mundo, y el «Día de los peruanos en el exterior» (18 octubre) siendo la comunidad del continente americano más numerosa en Italia con casi 125.000 residentes (solo en Roma viven 30mil compatriotas).
Esta actividad, se lee en el comunicado publicado en Facebook por el Consulado General del Perú en Roma, ha sido organizada por el Consulado y la Embajada del Perú en Italia, contando con la presencia del Cónsul General, Carmen Silva Cáceres, el Embajador, Eda Rivas Franchini, el Embajador del Perú de la Santa Sede Vaticana, Elvira Velásquez Rivasplata, y más de 20 participantes que degustaron una amplia variedad de “causas”: una morada, una roja, de mariscos, pollo, bacalao, y la llamada «Limeña».
Fuente foto: Facebook Consulado General del Perú en Roma
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