Una de cada cuatro familias italiana prepara la pasta en casa - Expreso Latino

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Más de una familia sobre cuatro (28%) prepara en casa pastas.

En ocasión del Día Mundial de las Pastas, celebrado el pasado 25 de octubre, la Coldiretti/Ixè divulgó los últimos datos sobre el plato tradicional por excelencia de Italia "la pasta", indicando como más de una familia sobre cuatro (28%) prepara en casa pastas simples o rellenas: "la pasta en casa vuelve a tener valor más que el producto comprado".

Según la Coldiretti cuando las familias no pueden hacer la pasata en casa "buscan en la estantería el producto que muestra la autenticidad y la tradición, como demuestra el nacimiento y la rápida proliferación de marcas que garantizan el origen italiano del grano empleado en un 100%".

Una tendencia "orientada a garantizar calidad y sostenibilidad, pero también favorecida por la voluntad de apoyo al trabajo y economía italiana, que incita a los consumidores a privilegiar opciones de compra sostenible que contribuyen al alzamiento del 'Made in Italia'".

Fuente foto portada:©iStock.com/solucionfotografica

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